|
•
腎病飲食原則
蛋白質攝取 蛋白質的攝取量是依照病情、體重和蛋白質的流失量而決定
腎病治療與蛋白攝取
鈉的攝取 鈉（鹽）的限制是按身體水腫的情況而決定。以每日2-3克為佳。並避免進食高鹽份食物、豉油、醃製食品、加工食品等。
鉀的攝取 腎病患者體內容易積存鉀質，故避免進食高鉀質食物如深綠葉蔬菜、水果等。但亦視乎個人的血鉀水平。
磷的攝取 腎病患者體內容易積存磷質，故避免進食高磷質食物如全麥穀類、乾果、硬殼果、菌類、乾豆類、奶類等。
腎病治療與鈉、鉀、磷攝取
以上資料多謝瑪嘉烈醫院營養部提供。
|